山藥是麻山我們在生活當中比較常見的一種食物，特別是药弄痒办在食療的時候使用山藥效果也比較理想，主要是身上山藥營養豐富 ，做法多樣，麻山口感軟糯
，药弄痒办深受很多人的身上喜歡。但是麻山在處理山藥之後，隻要是药弄痒办接觸到山藥的皮膚都會出現瘙癢的現象，並且這種瘙癢的身上現象會持續一定的時間 ，這屬於是麻山一種過敏現象，需要特殊的药弄痒办方法處理
。

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麻山藥弄身上癢怎麽辦

抹醋

先把手洗淨 ，身上然後在手上抹醋，麻山連指甲縫裏也別落下，药弄痒办過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，身上這是由於酸堿中和的原因
。

火烤

也可以在火上烤一下，反複翻動手掌 ，讓手部受熱 ，就可以緩解痛癢。但要注意安全 ，不要燒傷皮膚
。

搓米

把手放在大米裏反複地搓
，也能緩解瘙癢感。

熱水泡

用手放入熱水泡5分鍾，就不癢了。

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怎麽處理山藥

1.帶上手套清洗山藥

把山藥外皮洗幹淨後 ，最好帶個手套 ，或者在手上套個保鮮袋 ，然後再削皮。或者是用煮開的熱水
，把山藥洗淨後
，直接放到水裏燙煮一下 。這樣山藥皮基本熟了 ，原有的過敏原被破壞
，再接觸就不會過敏了 。

2.在處理山藥之前把手在稀釋過的醋水中泡一會兒。

山藥的營養價值

1、首先對消化不好的人群是非常適宜的食物，它不僅可以加快人體的新陳代謝，最重要的是它還可以促進腸道蠕動 ，從而起到幫助我們消化的功效
。

2 、營養價值其次也是非常養胃的食物，它不僅可以緩解胃痛
，緩和胃酸，最主要的是它還可以治療和預防一些慢性胃病，從而降低腸道疾病的幾率 。

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3、可以減低血糖 ，讓體內脂肪得到分解 ，平衡體內脂肪  ，從而起到降低血糖的作用，所以更加適合高血糖和高血脂的患者 ，當然也是很好的減肥食譜。

4、可以起到養陰補虛，潤肺補腎的作用
，它不僅適合小孩食用 ，最適合那些肺腎虛弱，和腎髒虧損的患者食用 ，所以它是非常有營養而且又廉價的食補材料  。