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时间:2024-11-10 11:02:15 来源:网络整理编辑:知識
花膠鮑魚煲雞湯,是一種對於人體而言,有著特別大的滋補作用的食物,製作這道湯,使用到的最主要的食材有花膠、鮑魚以及雞。這三種食物都是有著很高的營養價值的,對於腸胃吸收能力不好、健忘症患者、免疫力低下的人
花膠鮑魚煲雞湯,花胶是鲍鱼煲鸡一種對於人體而言 ,有著特別大的功效滋補作用的食物,製作這道湯,花胶使用到的鲍鱼煲鸡最主要的食材有花膠 、鮑魚以及雞。功效這三種食物都是花胶有著很高的營養價值的 ,對於腸胃吸收能力不好 、鲍鱼煲鸡健忘症患者、功效免疫力低下的花胶人群以及孕中期的女性,都是鲍鱼煲鸡比較好的食物。下麵就為大家介紹花膠鮑魚煲雞湯的功效功效!
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一、花膠的鲍鱼煲鸡功效
1、魚膠能通過增強胃腸消化吸收功能 ,功效而提高食欲,防治食欲不振、厭食 、消化不良、腹脹、便秘等病症,還能加強腦與神經功能 ,提高思維和智力,維持腺體正常分泌,預防智力減退 、神經傳導阻滯、反應遲鈍、老年健忘等症 。魚膠可助人體迅速消除疲勞、對外科手術病人傷口之恢複也有幫助。
2 、中醫藥學認為,花膠味甘性平 、養血止血、補腎固精,多用它配合中藥治療消化性潰瘍、肺結核 、風濕性心髒病、再生障礙性貧血及脈管炎等 。直接服用魚鰾膠珠,對神經衰弱、小兒慢脾風 、婦女經虧、赤白帶下 、崩漏等都有顯著療效。
3、一般而言,懷孕4至5個月便可食用 ,臨生產前可多幾次,這樣產後便會舒服些 。此外,外科手術後4至5日,亦可進食花膠,傷口會愈合得好些。
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二 、鮑魚的功效與作用
1.提高免疫力
鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質,實驗表明 ,它能夠提高免疫力 ,破壞癌細胞代謝過程,能提高抑瘤率,卻不損害機體的正常細胞 ,有保護機體免疫係統的作用。
2.調經潤腸
鮑魚能雙向性調節血壓,原因是鮑魚能“養陰、平肝 、固腎” ,可調整腎上腺分泌 。鮑魚有調經、潤燥利腸之效,可治月經不調 、大便秘結等疾患 。
3.促進生長發育
鮑魚含有豐富的維生素 ,其中比較特出的是維生素A,維生素A是保護皮膚健康、視力健康以及加強免疫力、促進生長發育的關鍵營養素。
4.藥用價值
鮑魚的殼 ,中藥稱石決明 ,因其有明目退翳之功效,古書又稱之為“千裏光”。石決明還有清熱平肝、滋陰潛陽的作用,可用於醫治頭暈眼花、高血壓及其他炎症。
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三 、雞湯的功效
1 、雞湯能滋補身體
我們應該都知道老母雞湯具有滋補身體的功效,它含有大量的氨基酸和蛋白質 ,還一些礦物質 ,人體在食用之後很容易就會吸收這些物質,能促進人體代謝 ,也能滋補身體緩解身體虛弱。
2 、雞湯能預防感冒
雞湯不但味道鮮美,它還具有豐富的營養,喝雞湯可以提高人體的免疫能力 ,減少病毒或是細菌對身體的傷害,平時經常食用能有效預防感冒的發生,感冒的患者喝一點雞湯,還能促進病情好轉 ,能感冒的症狀明顯好轉。
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